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编辑 | 删除 软绵绵的红枣蛋糕

绕绕家的兔大嘟 发布于:


 这天气。。突然就像到了深秋一样。。。冷飕飕冷飕飕~


兔嘟倒素完全活跃起来了。。。到处乱蹦。。


这崽子。。昨天还尝试了一下往灶台上蹦哒。。。俺完全无语了。。。


这次做的是红枣蛋糕

去核干红枣115g 水135g 红糖40g 鸡蛋50g 

黄油30g 低粉90g 泡打粉3g 小苏打1/4小匙



红枣切碎。。。尽量碎一些。。。

这个工作比较痛苦



加入水,小火烧开,加入小苏打拌匀




加入黄油,拌匀至黄油融化




加入红糖,继续拌匀




筛入面粉和泡打粉



略微搅拌后,倒入打散的鸡蛋




拌匀拌匀,倒入模具里~



烤箱预热180度,烤17分钟左右





红枣一定要切碎碎碎碎。。。

要不吃的时候大块的枣皮真嘀很煞风景。。。。


红糖和红枣浓郁的香气,在这样冷飕飕的天,闻着真舒服~~


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标签:

绕绕家的兔大嘟 (贝宁)

女 白羊座

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