网站地图
首页
新闻
电影新闻
电视新闻
人物新闻
专题策划
影评
最新影评
新片热评
经典赏析
媒体评论
电影院
北京影讯
上海影讯
广州影讯
深圳影讯
成都影讯
电影库
典藏佳片
全球新片
即将上映
票房榜
社区
日志
相册
电影
好友
专辑
收藏
影视杂谈
明星时尚
文化休闲
群组
话题
达人
排行榜
电影榜
电视榜
人物榜
日志榜
话题榜

miumiu的池塘

您当前的位置: 社区>> 博客>>

编辑 | 删除 黑泽明原来是个“大食汉”

miumiu 发布于:
有一本叫“SARAI”的杂志,里边有介绍黑泽明大师的饮食情况,颇为有趣。
    “黑大师”自称“大食汉”,不吃饱干不了活,也就拍不了《七武士》、《乱》、《罗生门》那样的电影。在拍摄《姿三四郎》时,据说“黑大师”的工作餐是:自己做的饭团。而所谓的“饭团”,就是将大米饭捏成团,往锅里炸了,再淋点酱油,加几片萝卜泡菜就OK,简单的很。国内的导演们可以试一试,为了节省时间拍出“黑大师”那样的伟大的影片,就不要动不动去“啜大餐”了。不过,吃盒饭也不成,毕竟没营养。
    “黑大师”是“一日四餐主义者”,用他自己的话说,就是“吃早餐,是身体的营养;吃宵夜是精神上的营养。”大师就是大师,多么懂得“两手抓”的道理。此外,“黑大师”还是“营养学专家”,他吩咐家中“务劳”的太太喜代和女儿和子“要保留做菜的原料的原味,不可破坏。”但是,另一方面,大师又不爱吃蔬菜,说怎么咬都咬不烂,于是家中的女人们只得将新鲜的蔬菜往搅拌机里打成蔬菜汁,以保证大师的营养均衡。
    “黑大师”喜欢吃牛肉,这个可是出了名的。传说,“黑大师”剧组的工作人员是伙食最好的剧组之一,人人都有牛肉吃,据说,光每天的牛肉费用就要一百万日元(好像日元不及人民币“值钱”),吃牛肉干活的伙计自然干起活来特别卖力。“黑大师”自己爱吃淌着血的牛肉,(这一点,可能有些野蛮,是西方人的爱好,难怪,“黑大师”在西方能有那么多“粉丝”,连斯皮尔伯格都甘心情愿的做了他的“粉丝”,为他“摇旗呐喊”,捧他到天上:“黑泽明就是电影界的莎士比亚。”),一天要吃一公斤以上的牛肉,和子说:“怎么爱吃,也不会天天吃,爸爸最喜欢的,是带甜的煮法,百吃不厌。”
    “黑大师”自己也偶尔“下厨”招待朋友,据朋友们说:“黑泽明在厨房中,就像一个找玩具的小孩。”可见,大师,有时候,会多么的可爱。“大师”的拿手好菜是烩牛尾,“我做的烩牛尾最拿手,烩牛舌也不错,薯仔和红萝卜不切块,整个放进锅煮,加点盐就是。我的煮法单靠一个勇字。”(汗,做菜,也需“勇”,会做菜,是不是就能会拍片?)
    1995年,黑泽明跌到,腰椎折断,但照样吃得多。1998年,去世前的最后那餐吃的是金枪鱼腩、贝柱和海胆刺身加白米饭,还有他最爱的牛肉佃煮。
    “黑大师”本来不爱吃鸡蛋,可是一次生病后,竟然奇迹般的变得爱吃鸡蛋,且一天吃好几个。医生提醒他不要多吃,大师且有自己的一套理论:“担心更是身体的毒害,想吃什么,就吃什么,长寿之道也。”
    果然,“黑大师”活了88岁。
黑泽明 Akira Kurosawa

9 .2

黑泽明

影评(192)

收藏(2272)

回复 (15) | 收藏 (1) | 4364 次阅读 |
标签:

miumiu (北京)

女 

日志分类
谁收藏了这篇日志